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Tag Archives: Agroecología

Agroecología, alternativa para reducir huella ambiental en nuestra alimentación

El conversatorio virtual “Cambios en la dieta por el futuro del planeta” de Iniciativa Climática de México (ICM) abordó la relación entre nuestras elecciones alimentarias y el impacto en el planeta. La producción de alimentos representa más de una cuarta parte (26%) de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. La recuperación de técnicas ancestrales de agricultura no solo …

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